œillette

Français

Étymologie

De l'ancien français oliette.

Nom commun

Singulier	Pluriel
œillette	œillettes
/œ.jɛt/

œillette /œ.jɛt/ féminin

1. (Agriculture) Variété de pavot, cultivée pour ses graines et dont on extrait une huile comestible.
   • Huile d’œillette.

Synonymes

• olivète, car elle servait à contrefaire l'huile d'olive.
• pavot blanc.

Prononciation

• /œ.jɛt/

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (œillette), mais l’article a pu être modifié depuis.