acétique

Français

Étymologie

Du latin acetum (« vinaigre ») suffixé par -ique.

Adjectif

	Singulier	Pluriel
Masculin et féminin	acétique	acétiques
	/a.se.tik/

Formule de l’acide acétique. (1)

acétique /a.se.tik/ masculin et féminin identiques

1. (Chimie) Relatif à l’acide qui est le principe du vinaigre.
   • Plus tard on a reconnu que les acides chromique, chlorique, borique, acétique, et oxalique, ainsi que les chlorures de magnésium et d'étain, et enfin les aluns, se comportaient comme l'acide fluorhydrique. — (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1^re partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
2. (Biochimie) Qui produit de l’acide acétique.
   • Les bactéries acétiques se développent dans les vins laissés à l’air libre.

Synonymes

• éthanoïque (1)

Apparentés étymologiques

• acétate
• acétification
• acide acétique

Homophones

• ascétique

Traductions

• anglais : acetic ^(en)*
• catalan : acètic ^(ca)*
• espagnol : acético ^(es)* masculin ; acética ^(es)* féminin
• ido : acetat-acido ^(io)*
• occitan : acetic ^(oc)*

Voir aussi

• acétique sur Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (acétique), mais l’article a pu être modifié depuis.