acidifier

Français

Étymologie

(1786) Dérivé de acide et du suffixe -fier.

Verbe

acidifier /a.si.di.fje/ transitif 1^er groupe (conjugaison)

1. Rendre plus acide.
   • Le lait cru frais peut être mis à acidifier spontanément, mais on ignore dans ce cas quelles bactéries sont actives. — (Pauline Ebing, Karin Rutgers, La préparation des laitages, 2006)

s’acidifier pronominal

1. Devenir plus acide.
   • Ce légume s’acidifie à la cuisson.

Antonymes

• alcaliniser

Traductions

• catalan : acidificar ^(ca)*
• anglais : acidify ^(en)*
• espagnol : acedar ^(es)*
• franc-comtois : aichidifiaie ^(*)
• indonésien : mengasami ^(id)*
• portugais : azedar ^(pt)*

Prononciation

• /a.si.di.fje/
• France  :  écouter « acidifier [a.si.di.fje] »