albumose

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Sommaire

Français [modifier]

Origine et histoire de « albumose » Étymologie

(Siècle à préciser) Du radical de albumen avec le suffixe -ose.

Nom commun

Singulier Pluriel
albumose albumoses
/Prononciation ?/

albumose féminin

  1. (Biochimie) Protéine issue de la digestion de l'albumine.
    • Les albumoses résultent de l'action des ferments digestifs sur les albumines vraies. Elles sont solubles dans l'eau, […], elles ne coagulent pas par la chaleur. (Cousin & Serres, Chimie, physique, mécanique et métallurgie dentaires, 1911)
    • L’enzyme fragmente les grosses molécules protéiques en ensembles plus petits, mais encore de taille respectable : les albumoses et les peptones. Les sucs pancréatiques et intestinaux achèvent le travail ; la trypsine pancréatique réduit les albumoses et les peptones en des polypeptides de trois à cinq acides aminés. (http:/ /medorth.free.fr/digestion.html)

Apparentés étymologiques

Vocabulaire apparenté par le sens


Traductions

Voir aussi Voir aussi

Anglais [modifier]

Origine et histoire de « albumose » Étymologie

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Nom commun

albumose

  1. Albumose.

Néerlandais [modifier]

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Nom commun

albumose

  1. Albumose.

Portugais [modifier]

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Nom commun

albumose

  1. Albumose.