alcoomètre

Français

Étymologie

D’alcool et du grec x, metron (« mesurer »).

Nom commun

Singulier	Pluriel
alcoomètre	alcoomètres
/al.ko.mɛtʁ/

alcoomètre /al.ko.mɛtʁ/ masculin

1. (Chimie) Pèse-liqueur employé pour déterminer ce qu’un liquide contient d’alcool absolu.
   • La densité différente de l'huile d'olive, et de celles qu'on y introduit, est un des caractères le plus souvent employés pour reconnaître la fraude. On se sert soit de l'oléomètre Lefebvre, soit de l’élaïomètre de Gobley, soit de l’alcoomètre centésimal de Gay-Lussac, dont l'emploi a été conseillé par M. Marchand. — (Théodore Château, Traité complet des corps gras industriels, p.102, Paris, 1862)
   • L'essai d'un alcool doit porter tout d'abord sur le degré alcoolique qui est déterminé au moyen de l’alcoomètre de Gay-Lussac. — (Cousin & Serres, Chimie, physique, mécanique et métallurgie dentaires, 1911)

Variantes

• alcoolomètre

Traductions

• catalan : alcoholímetre ^(ca)*, alcoholòmetre ^(ca)*

Références

• Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 (alcoomètre)