assaisonnement

Français

Étymologie

Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. → voir assaisonner et -ment

Nom commun

Singulier	Pluriel
assaisonnement	assaisonnements
/a.sɛ.zɔn.mɑ̃/

assaisonnement /a.sɛ.zɔn.mɑ̃/ masculin

1. Action d’assaisonner.
   • Certains mets ne valent que par l’assaisonnement.
   • La viande était bonne, mais l’assaisonnement ne valait rien.
2. Ce qui sert à assaisonner.
   • Le poivre est un assaisonnement.
   • Mettez-y, pour tout assaisonnement, du vinaigre et du sel.
   • Cela doit se manger sans aucun assaisonnement.
3. (Figuré) Ce qui rend une chose plus piquante, plus agréable.
   • Il y a d’assez bonnes choses dans ce livre, mais il y manque l’assaisonnement.
   • Les assaisonnements qui donnent du prix à la louange.

Vocabulaire apparenté par le sens

• épice

Traductions

• anglais : seasoning ^(en)* (1,2,3)
• catalan : adob ^(ca)*, assaonament ^(ca)* (1)
• espagnol : sazón ^(es)*, adobo ^(es)*

Voir aussi

• assaisonnement sur Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (assaisonnement), mais l’article a pu être modifié depuis.