aubergine

Voir aussi : Aubergine

Français

Étymologie

Du catalan albergínia, de l’arabe andalou baḏinǧána, celui-ci de l’arabe باذنجان, bādiljān, originaire du persan بادنجان, bātingān, probablement du sanskrit वातिगगम, vātigagama.

Nom commun

Singulier	Pluriel
aubergine	aubergines
/o.bɛʁ.ʒin/

Une aubergine. (1)

aubergine /o.bɛʁ.ʒin/ féminin

1. (Botanique) Espèce de morelle qui porte des fruits blancs semblables à des œufs, ou de forme allongée comme les concombres, et de couleur violette, jaune ou rougeâtre.
2. Fruit de cette plante, de couleur magenta-pourpre à violet, très sombre, de la famille des solanacées, utilisé comme légume, notamment dans la cuisine méditerranéenne, et servant à réaliser des plats tels que la moussaka ou la ratatouille.
   • Et le Progrès vint, qui l’obligea à mettre dans son étalage des artichauts et des aubergines de France, des pommes étrangères, […] des bananes, des noix aux formes insolites, des « grappes fruits » et des mangues… — (H.G. Wells, La Guerre dans les Airs, 1908 - Traduit en 1910 par Henry-D. Davray & B. Kozakiewicz, Mercure de France, p.8, éd. 1921)
3. (France) (Argot) Auxiliaire féminine de police, chargée du contrôle du stationnement, appelée ainsi à l’origine en raison de la couleur de son uniforme, proche de celle du fruit.

Synonymes

• contractuelle (3)

Traductions

• afrikaans : brinjal ^(af)*, eierplant ^(af)*, eiervrug ^(af)*
• allemand : Aubergine ^(de)* féminin, Eierpflanze ^(de)*, Eierfrucht ^(de)*
• anglais : aubergine ^(en)* (Royaume-Uni), eggplant ^(en)* (États-Unis), brinjal ^(en)*, egg-fruit ^(en)*
• arabe : باذنجان ^(ar)*
• bambara : go o ^(*)
• catalan : albergínia ^(ca)* (2), alberginiera ^(ca)* (1)
• chinois : 茄子 ^(zh)* (qiézi)
• danois : aubergine ^(da)*
• dogon : kèirè ^(*)
• espagnol : berenjena ^(es)* féminin
• espéranto : melongeno ^(eo)*
• finnois : munakoiso ^(fi)*
• grec : μελιτζανιά ^(el)*
• hindi : बैंगन ^(hi)* masculin
• ido : berenjeno ^(io)*
• indonésien : terong ^(id)*, terung ^(id)*
• italien : melanzana ^(it)* féminin
• japonais : 茄子 ^(ja)* (nasu)
• kurde : balîcan ^(ku)* masculin, bacan ^(ku)*, badincan ^(ku)*, bacanreş ^(ku)*, bacanreşk ^(ku)*, bacanê reş ^(ku)*
• néerlandais : aubergine ^(nl)*
• norvégien : eggplante ^(no)*, aubergine ^(no)*
• occitan : aubergina ^(oc)*, merinjana ^(oc)*
• papiamento : berehein ^(*)
• portugais : berinjela ^(pt)*
• roumain : vânătă ^(ro)*
• russe : баклажан ^(ru)*
• sanskrit : भण्टाकी ^(sa)* (bhaṇṭākī) féminin
• sranan : bulansye ^(*), bulansyey ^(*)
• suédois : aubergine ^(sv)*, äggplanta ^(sv)*
• swahili : bilingani ^(sw)*, mbilingani ^(sw)*
• tagalog : talóng ^(tl)*
• turc : patlıcan ^(tr)*

Adjectif

aubergine /o.bɛʁ.ʒin/ invariable

1. Couleur magenta-pourpre à violet, très sombre, comme celle du fruit. #370028
   • Il a posé sur ses genoux un panier d’un très beau travail de vannerie qui contient des œufs durs, porte des sandales de paille et des braies de paysans toutes reprisées auxquelles les lessives ont donné une belle teinte aubergine. — (Nicolas Bouvier, Le vide et le plein (Carnets du Japon, 1964-1970), Folio, page 22)

Voir aussi

• aubergine sur Wikipédia
• couleur dans le thésaurus en français

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (aubergine), mais l’article a pu être modifié depuis.

Anglais

Étymologie

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Nom commun

aubergine /ˈəʊ.bə.ʒiːn/ (pluriel : aubergines)

1. (Royaume-Uni) Aubergine.

Synonymes

• eggplant (États-Unis)

Voir aussi

• aubergine sur Wikipédia (en anglais) 
• aubergine sur Wikipédia

Danois

Étymologie

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Nom commun

aubergine commun

1. Aubergine.

Voir aussi

• aubergine sur Wikipédia

Néerlandais

Étymologie

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Nom commun

aubergine

1. Aubergine.

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

• Pays-Bas  : écouter « aubergine [Prononciation ?] »

Norvégien

Étymologie

Du français aubergine.

Nom commun

aubergine masculin

1. Aubergine.

Suédois

Étymologie

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Nom commun 1

	Singulier		Pluriel
Genre inconnu	Indéfini	Défini	Indéfini	Défini
Nominatif	aubergine	auberginen	-	-
Génitif	aubergines	auberginens	-s	-s

aubergine commun /Prononciation ?/

1. (Botanique) Aubergine.

Synonymes

• äggplanta

Nom commun 2

Commun	Indéfini	Défini
Singulier	aubergine	auberginen
Pluriel	auberginer	auberginerna

aubergine commun /Prononciation ?/

1. Aubergine, fruit de l'aubergine.

Synonymes

• äggplanta