aubergine

Français

Étymologie

Du catalan alberginia, de l’arabe andalou baḏinǧána, celui-ci de l’arabe bāḏinǧānah, originaire du persan بادنجان, bātingān, probablement du sanskrit vatin gana.

Nom commun

Singulier	Pluriel
aubergine	aubergines
/o.bɛʁ.ʒin/

Une aubergine. (1)

aubergine /o.bɛʁ.ʒin/ féminin

1. (Botanique) Espèce de morelle qui porte des fruits blancs semblables à des œufs, ou de forme allongée comme les concombres, et de couleur violette, jaune ou rougeâtre.
2. Fruit de cette plante, de couleur magenta-pourpre à violet, très sombre, de la famille des solanacées, utilisé comme légume, notamment dans la cuisine méditerranéenne, et servant à réaliser des plats tels que la moussaka ou la ratatouille.
   • Et le Progrès vint, qui l’obligea à mettre dans son étalage des artichauts et des aubergines de France, des pommes étrangères, […] des bananes, des noix aux formes insolites, des « grappes fruits » et des mangues… — (H.G. Wells, La Guerre dans les Airs, 1908 - Traduit en 1910 par Henry-D. Davray & B. Kozakiewicz, Mercure de France, p.8 , éd. 1921)
3. (France) (Argot) Auxiliaire féminine de police, chargée du contrôle du stationnement, appelée ainsi à l’origine en raison de la couleur de son uniforme, proche de celle du fruit.

Synonymes

• contractuelle (3)

Traductions

arabe : باذنجان (ar)* afrikaans : brinjal (af)*, eierplant (af)*, eiervrug (af)* allemand : Aubergine (de)* féminin, Eierpflanze (de)*, Eierfrucht (de)* anglais : aubergine (en)* (Royaume-Uni), eggplant (en)* (États-Unis), brinjal (en)*, egg-fruit (en)* bambara : go o (*) chinois : 茄子 (zh)* (qiézi) danois : aubergine (da)* dogon : kèirè (*) espagnol : berenjena (es)* féminin espéranto : melongeno (eo)* finnois : munakoiso (fi)* grec : μελιτζανιά (el)* hindi : बैंगन (hi)* masculin ido : berenjeno (io)* indonésien : terong (id)*, terung (id)*

italien : melanzana (it)* féminin japonais : 茄子 (ja)*｢なす｣(nasu) kurde : balîcan (ku)* masculin, bacan (ku)*, badincan (ku)*, bacanreş (ku)*, bacanreşk (ku)*, bacanê reş (ku)* néerlandais : aubergine (nl)* norvégien : eggplante (no)*, aubergine (no)* papiamento : berehein (*) portugais : berinjela (pt)* roumain : vânătă (ro)* sranan : bulansye (*), bulansyey (*) suédois : aubergine (sv)*, äggplanta (sv)* swahili : bilingani (sw)*, mbilingani (sw)* tagalog : talóng (tl)* turc : patlıcan (tr)*

Adjectif

aubergine /o.bɛʁ.ʒin/ invariable

1. Couleur magenta-pourpre à violet, très sombre, comme celle du fruit. #370028

Voir aussi

• aubergine sur Wikipédia
• Couleurs en français, en annexe

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (aubergine), mais l’article a pu être modifié depuis.

Anglais

Étymologie

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Nom commun

aubergine /ˈəʊ.bə.ʒiːn/ (pluriel : aubergines)

1. (Royaume-Uni) Aubergine.

Synonymes

• eggplant (États-Unis)

Voir aussi

• aubergine sur Wikipédia (en anglais) 
• aubergine sur Wikipédia

Danois

Étymologie

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Nom commun

aubergine commun

1. Aubergine.

Voir aussi

• aubergine sur Wikipédia

Néerlandais

Étymologie

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Nom commun

aubergine

1. Aubergine.

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

• Pays-Bas  :  écouter « aubergine  »
  

  

Norvégien

Étymologie

Du français aubergine.

Nom commun

aubergine masculin

1. Aubergine.

Suédois

Étymologie

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Nom commun 1

	Singulier		Pluriel
Genre inconnu	Indéfini	Défini	Indéfini	Défini
Nominatif	aubergine	auberginen	-	-
Génitif	aubergines	auberginens	-s	-s

aubergine commun /Prononciation ?/

1. (Botanique) Aubergine.

Synonymes

• äggplanta

Nom commun 2

Commun	Indéfini	Défini
Singulier	aubergine	auberginen
Pluriel	auberginer	auberginerna

aubergine commun /Prononciation ?/

1. Aubergine, fruit de l'aubergine.

Synonymes

• äggplanta