axonge

Français

Étymologie

(xvi ^e siècle) Du latin axungia (« graisse à essieu ») composé de axis (« essieu »), ungo (« oindre ») et -ia.

Nom commun

Singulier	Pluriel
axonge	axonges
/aksɔ̃ʒ/

axonge /ak.sɔ̃ʒ/ féminin

1. Graisse molle de porc, fondue et préparée.

Synonymes

• saindoux

Traductions

• allemand : Schmaltz ^(de)*
• espéranto : aksungo ^(eo)*
• portugais : axúngia ^(pt)*

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (axonge), mais l’article a pu être modifié depuis.