batavia

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[modifier] Français

Origine et histoire de « batavia » Étymologie

(?e siècle) Du latin Batavia (« Hollande »), ancien nom de la capitale de l’Indonésie (l'actuelle Jakarta), d’où est originaire cette laitue.

Nom commun

Singulier Pluriel
batavia batavias
/ba.ta.vja/

batavia /ba.ta.vja/ féminin

  1. Laitue craquante et tendre, dotée d'une grosse pomme vert clair ou vert jaune, gaufrée, avec les bords découpés, au goût légèrement sucré.
    • La batavia se consomme crue, cuite ou braisée.

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