battre les blancs en neige

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

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Locution verbale [modifier le wikicode]

battre les blancs en neige \batʁ le blɑ̃ ɑ̃ nɛʒ\ (se conjugue → voir la conjugaison de battre)

  1. (Cuisine) Séparer le blanc d’œuf du jaune, le fouetter pour en faire une mousse onctueuse.

Variantes[modifier le wikicode]

Apparentés étymologiques[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

Prononciation[modifier le wikicode]

  • France (Lyon) : écouter « battre les blancs en neige [Prononciation ?] »
  • France (Vosges) : écouter « battre les blancs en neige [Prononciation ?] »
  • Somain (France) : écouter « battre les blancs en neige [Prononciation ?] »
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