bigarade

Français

Étymologie

Vient du provençal bigarrado de même sens, lui même issu de bigarra (« bigarrer »).

Nom commun

Singulier	Pluriel
bigarade	bigarades
/bi.ɡa.ʁad/

Des bigarades.

bigarade /bi.ɡa.ʁad/ féminin

1. Fruit du bigaradier (Citrus aurantium).
   • Grosse bigarade.
   • Jus de bigarade.
   • Sauce à la bigarade.
   • Le fruit, la bigarade, est sphérique, à l’écorce épaisse. Il contient de la néo-hespéridine, une huile essentielle à laquelle il doit son amertume. — (Josette Gontier, L’oranger, page 26, 2000, Actes Sud, Le nom de l’arbre)

Synonymes

• orange amère

Traductions

Fruit du bigaradier

• allemand : Bitterorange ^(de)*, Pomeranze ^(de)*
• anglais : bitter orange ^(en)*, Seville orange ^(en)*, sour orange ^(en)*, bigarade orange ^(en)*, marmalade orange ^(en)*
• espagnol : naranja amarga ^(es)*, naranja agria ^(es)*, naranja bigarade ^(es)*, naranja andaluza ^(es)*, naranja cajera ^(es)*, naranja cachorreña ^(es)*
• grec : νεραντζιά ^(el)*
• italien : arancio amaro ^(it)*, melangolo ^(it)*
• latin : aurantium ^(la)*, arantium ^(la)*, arancium ^(la)*, pomerancia ^(la)*
• néerlandais : zure sinaasappel ^(nl)*, bittersinaasappel ^(nl)*, pomerans ^(nl)*
• portugais : laranja-azeda ^(pt)*, laranja-amarga ^(pt)*
• suédois : pomerans ^(sv)*

Voir aussi

• bigarade sur Wikipédia
• Citrus aurantium sur Wikispecies

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (bigarade), mais l’article a pu être modifié depuis.
• TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé (1971-1994) (bigarade)