bistrot
Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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[modifier] Français
Étymologie
- (1892) Origine obscure.
- Il s’agit vraisemblablement d’un régionalisme importé à Paris au XIXe siècle d’où il s’est diffusé à travers la France. Peut être du poitevin bistraud « petit domestique » puis « marchand de vins ». On pense aussi à bistrouille qui désignait un mélange de café et de vin dans le nord de la France, bistringue, bastringue d’origine tout aussi obscure. On l’a rapproché au mot argotique bistingo « cabaret », ce qui est peu vraisemblable dans la mesure où le sens premier historique n’était pas l’établissement, mais le tenancier.
- Enfin, on lui prête une étymologie fantaisiste mais suffisamment plaisante pour être citée : le mot proviendrait du russe быстро, bistro (« vite »), mot que l’on prête aux Cosaques stationnés à Paris en 1814 et qui auraient ainsi apostrophé les cafetiers. Toutefois, le mot « bistrot » n’est attesté en France que depuis la fin du XIXe siècle [1].
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| bistrot | bistrots |
| /bis.tʁo/ | |
bistrot /bis.tʁo/ masculin
- (Vieilli) Tenancier de débit de boissons.
- Avec leurs pommes de terre, leurs châtaignes et leur seigle, les paysans du Ségala engraissent de nombreux troupeaux de porcs dont ils tirent beaucoup d’argent. Et quelques-uns rêvent encore de devenir « bistrot ! » C’est à n’y rien comprendre. — (Ludovic Naudeau, La France se regarde. Le problème de la natalité -1931)
- (Familier) Petit café ou restaurant sans prétention.
- Connaissez-vous, demanda-t-elle, vis-à-vis la prison, le p’tit bistrot où vont les femmes ? — (Francis Carco, Images cachées, 1929)
- On ne fait plus d’enfants, chez nous, sauf dans les coins pouilleux, dans les milieux de misère, certains samedis de paye, après stations devant les comptoirs des bistrots. — (Victor Méric, Les compagnons de l’Escopette, 1930, p.75)
Variantes orthographiques
Dérivés
- bistrote (1) (Vieilli) : Femme tenant un débit de boisson
- bistrotier, bistrotière (2)
