blanc-manger
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Étymologie
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Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| blanc-manger | blanc-mangers |
| /blɑ̃.mɑ̃.ʒe/ | |
blanc-manger /blɑ̃.mɑ̃.ʒe/ masculin
- (Cuisine) Sorte de gelée qui se fait communément avec du lait, des amandes, du sucre et de la colle de poisson.
Note
- Antoine de Rivarol, Dictionnaire classique de la langue française, 1827 l'indique comme invariable au pluriel.
Prononciation
Références
-
Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (blanc-manger), mais l’article a pu être modifié depuis.
