boucherie

Français

Étymologie

→ voir boucher et -erie.

Nom commun

Singulier	Pluriel
boucherie	boucheries
/buʃ.ʁi/

boucherie /buʃ.ʁi/ féminin

1. (Vieilli) Endroit pour abattre les bêtes dont la chair doit être vendue.
   • Envoyer un bœuf à la boucherie.
2. (Ordinairement) Commerce que font les bouchers.
   • La boucherie a haussé ses prix.
   • La boucherie est soumise à certains règlements.
3. (Figuré) Tuerie, massacre, carnage.
   • Ce ne fut pas un combat, ce fut une boucherie.
   • Il se fit une grande boucherie dans ce combat.
   • Ces malheureux ne pouvaient se défendre, on en fit une horrible boucherie.

Expressions

• Mener, envoyer des soldats à la boucherie, Les exposer à une mort presque certaine.
• Bête, animal, bœuf de boucherie: Bête, animal, bœuf dont l'élevage le destine à la production de viande.

Synonymes

Endroit pour abattre les bêtes

• abattoir

Au figuré, massacre

• bain de sang (Figuré)
• carnage
• massacre
• tuerie

Traductions

• afrikaans : abattoir ^(af)*
• allemand : Schlachterei ^(de)*, Schlachthof ^(de)*
• anglais : abattoir ^(en)*, slaughterhouse ^(en)*, butcher shop ^(en)*, butchery ^(en)* (2,3)
• breton : kigerezh ^(br)*
• espagnol : carnicería ^(es)*
• espéranto : buĉejo ^(eo)*
• frison : slachterij ^(fy)*
• grec : κρεοπωλείο ^(el)* (kreopolío) neutre
• ido : bucherio ^(io)*, karno-vendeyo ^(io)*, buchado ^(io)*
• italien : macelleria ^(it)*
• néerlandais : slagerij ^(nl)*, slachterij ^(nl)*
• occitan : masèl ^(oc)*, carnalatge ^(oc)*
• papiamento : abatuar ^(*)
• portugais : açougue ^(pt)*, matadouro ^(pt)*
• sranan : srakti-oso ^(*), srakt’oso ^(*)
• suédois : slakteri ^(sv)*

Prononciation

• France  : écouter « boucherie [buʃ.ʁi] »

Voir aussi

• boucherie sur Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (boucherie), mais l’article a pu être modifié depuis.