bouchet
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Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
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Nom commun [modifier le wikicode]
Singulier | Pluriel |
---|---|
bouchet | bouchets |
\bu.ʃe\ |
bouchet \bu.ʃe\ masculin
- (Médecine) (Vieilli) (Désuet) Hypocras d'eau, de cannelle et de sucre bouillis.
- (Pêche) (Vieilli) (Désuet) Corde au bout des drèges.
- (Botanique) Variété de poire.
- (Viticulture) Dans la région de Saint-Émilion et de Pomerol, synonyme de cabernet.
- Gros bouchet : cabernet franc qui est le nom inscrit au catalogue des espèces.
- Pourquoi faut-il ajouter aux cépages rouges : le picpoule trop sucré et le prunela æillade (tous deux du Midi) ; le grappu, le périgord (pouchou), le saint-rabier, le gros le petit piquat, le gros bouchet noir, le saint- pierre, [...]. — (Jules Guyot, Sur la viticulture du centre de la France, Imprimerie impériale, 1865)
- Petit bouchet ou bouchet sauvignon : cabernet sauvignon qui est le nom inscrit au catalogue des espèces. (note : ne pas confondre avec le petit Bouschet.)
- Il [note : le cabernet sauvignon] s'appelle petit cabernet ou petite vidure (une contraction de vigne dure) dans le Médoc et dans les Graves, petit bouchet à Saint-Émilion et à Pomerol. — (François Collombet, Cépages & vins, Éd. Dunod, 2020)
- Gros bouchet : cabernet franc qui est le nom inscrit au catalogue des espèces.
Traductions[modifier le wikicode]
Prononciation[modifier le wikicode]
- (Région à préciser) : écouter « bouchet [bu.ʃe] »
- France (Paris) : écouter « bouchet [Prononciation ?] »
- Suisse (Genève) : écouter « bouchet [Prononciation ?] »
- France : écouter « bouchet [Prononciation ?] »