bougnette
Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Sommaire |
[modifier] Français
Étymologie
- Occitan bonheta ou catalan bunyeta, « beignet » puis « tache (grasse) ». → voir beigne au sens de bosse, car la pâte se boursoufle dans la friture.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| bougnette | bougnettes |
| /bu.ɲɛt/ | |
bougnette /bu.ɲɛt/ féminin
- Beignet, pâte frite dont la recette varie selon la région (Aude, Hérault, Tarn...) → voir bugne, merveille, oreillette
- Sorte d'archaïque beignet occitan, la bougnette est déjà citée dans les Statuts et coutumes de la Commanderie de Saint-André de Gaillac de 1271 !
- La bougnette de Castres enveloppée d'une crépine se cuit traditionnellement au four.
- (Provence) (Familier) Tache, généralement grasse.
- Ma soeur est la reine des bougnettes, elle ne peut pas manger sans s'en mettre de partout!
Voir aussi
- bougnette sur Wikipédia
