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Ces poissons, on les prenait aussi avec la "bracanière", le "verveux", sortes de grosses épuisettes que l’on plongeait dans les herbes, au mois d’août, lorsque les frais descendaient la Saône.— (Gérard Chabenat, L’aménagement fluvial et la mémoire: parcours d’un anthropologue sur le fleuve Rhône, 1996)