buffet

Français

Étymologie

Origine incertaine ; de bouffer ou de l’italien buffetto.

Nom commun

Singulier	Pluriel
buffet	buffets
/by.fɛ/

Un vieux buffet d’angle. (1)

Un buffet. (2)

buffet /by.fɛ/ masculin

1. Meuble massif composé de tiroirs, placards et étagères, qui sert à entreposer l’argenterie, la vaisselle ou le linge de table.
   • Un buffet Henri IV.
2. Table où sont proposés des plats en libre-service.
   • Il n’y avait pas de souper à ce bal, mais il y avait un buffet très bien garni.
   • par extension : la Réception où les convives se servent eux-mêmes. J’organise un buffet campagnard le week-end prochain
3. Snack, bar restaurant installé dans les gares de chemins de fer où les voyageurs trouvent soit un repas préparé, soit des provisions à emporter.
   • En débarquant à Toulouse, je me trouvais devant la gare assez hésitant. Une canette au buffet et me voici quand même déambulant à travers les rues. — (Louis-Ferdinand Céline, Voyage au bout de la nuit, 1932)
4. (Musique) Menuiserie où sont renfermées les orgues ou un jeu d’orgue en particulier. Ou petit orgue tout entier.
   • Il y a quelque chose à refaire au buffet de cet orgue.
   • Le buffet du grand jeu est très ancien.
5. (Architecture) Table de pierre ou de marbre qui supporte plusieurs bassins en gradins où l’eau descend en nappes, en cascades, etc.
6. (Argot) Ventre, torse.
   • Il a pris trois balles dans le buffet.

Synonymes

• crédence

Traductions

Meuble (1) :

• anglais : cupboard ^(en)*
• catalan : bufet ^(ca)*
• néerlandais : buffet ^(nl)*
• tchèque : kredens ^(cs)*

Plats en libre service (2) :

• anglais : buffet ^(en)*
• catalan : bufet ^(ca)*
• néerlandais : buffet ^(nl)*
• tchèque : švédský stůl ^(cs)*

Snack bar (3) :

• anglais : snack bar ^(en)*
• néerlandais : buffet ^(nl)*
• tchèque : bufet ^(cs)*

Prononciation

• /by.fɛ/
• France  : écouter « buffet [by.fɛ] »

Voir aussi

• buffet sur Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (buffet), mais l’article a pu être modifié depuis.

Ancien français

Étymologie

D’un radical signifiant « enfler les joues ». → voir bouffer

Nom commun

buffet /Prononciation ?/ masculin

1. Soufflet (coup sur la joue).
2. Soufflet (instrument pour attiser le feu).

Références

• Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 (buffet), dans l’étymologie du mot moderne.

Anglais

Nom commun

buffet → Prononciation manquante. (Ajouter)

1. Nourriture posée sur des tables à la disposition d’invités qui peuvent venir se servir.
2. Vibrations violentes et irrégulières causées, en particulier en aéronautique, par la séparation du flux d’air.

Danois

Étymologie

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Nom commun

buffet /Prononciation ?/ masculin

1. Bar, buffet.

Néerlandais

Étymologie

Du français buffet.

Nom commun

Nombre	Singulier	Pluriel
Nom	buffet	buffetten
Diminutif	buffetje	buffetjes

buffet /Prononciation ?/ neutre

1. (Mobilier) buffet
   • het bestek zit in een la van het buffet

     les couverts se trouvent dans un tiroir du buffet

2. (Table) buffet
   • koud buffet

     buffet froid, buffet campagnard

3. (Snack bar) buffet
4. (Musique) orgelkast

Synonymes

meuble

• dressoir

table

• bar, tapkast

snack bar

• cafetaria, snelbuffet

musique

• kast