côtelette

Français

Étymologie

De côte avec les diminutifs -elle et -ette.

Nom commun

Singulier	Pluriel
côtelette	côtelettes
/kɔt.lɛt/

Quatre côtelettes d’agneau.

côtelette /kɔt.lɛt/ féminin

1. (Cuisine) Côte détachée d’un animal et à laquelle on a laissé tenir une certaine quantité de viande.
   • Vous avez tort de ne pas goûter à mes côtelettes, dit celui-ci. J’ai un excellent cuisinier. — (André Dhôtel, Le Pays où l’on n’arrive jamais, 1955)

Traductions

• allemand : Kotelett ^(de)* neutre
• anglais : cutlet ^(en)*, chop ^(en)*
• breton : koteletenn ^(br)* féminin
• catalan : costella ^(ca)*
• danois : kotelet ^(da)* c, karbonade ^(da)*
• espagnol : chuleta ^(es)*
• espéranto : kotleto ^(eo)*
• finnois : kyljys ^(fi)*
• grec : παϊδάκι ^(el)*, κοτολέτα ^(el)*
• ido : kotleto ^(io)*
• islandais : kóteletta ^(is)* féminin
• italien : costoletta ^(it)*
• néerlandais : kotelet ^(nl)*, karbonade ^(nl)*, rib ^(nl)*, ribstuk ^(nl)*
• norvégien : kotelett ^(no)* c
• occitan : costèla ^(oc)* féminin ; costeleta ^(oc)* féminin
• portugais : costeleta ^(pt)*
• suédois : kotlett ^(sv)*
• tchèque : kotleta ^(cs)*
• volapük : ribot ^(vo)* ; ribotül ^(vo)*

Prononciation

• /kɔt.lɛt/
• France  :  écouter « côtelette [kɔt.lɛt] »
  

  

Voir aussi

• côtelette sur Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (côtelette), mais l’article a pu être modifié depuis.