canelé

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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[modifier] Français

Origine et histoire de « canelé » Étymologie

Le nom provient du gascon canelat qui signifie canelure.

Nom commun

Singulier Pluriel
canelé canelés
/Prononciation ?/
Des mini-canelés.

canelé masculin

  1. Petit gâteau, spécialité du Bordelais, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, et recouverte d’une épaisse croûte caramélisée, en forme de petit cylindre strié, d’environ cinq centimètres de haut et cinq centimètres de diamètre, croustillant et caramélisé à l’extérieur, moelleux à l’intérieur.

Synonymes


Dérivés

Voir aussi Voir aussi


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