casserole

Sommaire

XVI^e siècle. Vient de l’ancien français casse, tiré de l’occitan cassa, lui même du latin vulgaire cattia, poêle.

Singulier	Pluriel
casserole /kas.ʁɔl/	casseroles /kas.ʁɔl/

Une casserole et son couvercle. (1)

casserole féminin

(Cuisine) Ustensile de cuisine à fond plat et à bords haut, généralement utilisé dans la confection de recettes à base de liquides.
- À chaque coin d’une grande cheminée bouillaient sur deux réchauds deux casseroles, d’où s’exhalait une double odeur de gibelotte et de matelote qui réjouissait l’odorat. (Alexandre Dumas, Les Trois Mousquetaires - Chap. 25).
- Comme les émotions de cette nocturne équipée avait affamé les traqueurs, ce fut ce même soir qu’on leva le cuir du lièvre et qu’on le mit à la casserole. (Louis Pergaud, L’Assasinat de la Vouivre).
- Hachez ensemble les laitances et le thon, de manière à les bien mêler, et jetez le tout dans une casserole avec un morceau suffisant de très-bon beurre (Brillat-Savarin, La physiologie du goût).
(Musique) (Péjoratif) ou (Ironique) Piètre chanteur ou chanteuse, qui chante faux et sans harmonie.
- Rendons hommage aux casseroles
  Qui chantent à tout hasard
  Jamais vraiment un bécarre,
  Jamais vraiment un bémol.
  Ô casseroles! Ô faussets! (Juliette Noureddine; « Casseroles & faussets » -2008)