caviarder

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De caviar, car le texte censuré devient rempli de points noirs, comme les œufs d’esturgeon.

caviarder /ka.vjaʁ.de/ transitif 1^er groupe (conjugaison)

Recouvrir d’un enduit noir, de façon à cacher aux yeux du lecteur un passage d’un livre ou d’un journal qui déplaît à la censure.
- Le gouvernement aurait-il le droit de « caviarder » les journaux étrangers, ainsi que cela se passe en Russie, ou de les mutiler, ainsi qu'on l'a fait en Autriche-Hongrie ? — (Édouard Clundet & André Henri Alfred Prudhomme, Journal du droit international, vol.22, p.13, 1895)
- On « caviarde » les nouvelles les plus vulgaires, par exemple qu'un officier a été arrêté à Varsovie sur le soupçon de trahison; […]. — (Georges Bourdon, La Russie libre : l'aube russe, p.224, Bibliothèque Charpentier, 1905)
- Exemple concret de ce que donne un texte caviardé : Le montant s'élève à ______________ €.
(Par extension) Supprimer un passage d’une publication, censurer.
- Ici, on ne caviarde pas la presse mais seuls quelques journaux sont vraiment indépendants.