chiqueter

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

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Verbe [modifier le wikicode]

chiqueter \ʃi.kə.te\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison)

(Textile) (Vieilli) Démêler la laine.
(Pâtisserie) Entailler les bords d'une pâte feuilletée, pour lui permettre de gonfler pendant la cuisson sans que les couches de pâte feuilletée ne se désolidarisent.
- [...] chiqueter le tour de la tourte avec le dos de la pointe d’un couteau. — (Auguste Escoffier, Le guide culinaire, Émile Colin et Cie, 1903, page 1071)
(Peinture) Action qui consiste, dans la peinture d'imitation du marbre, du granit et du bois, à peindre les petits défauts caractéristiques de ces matériaux dans le but d'un plus grand réalisme.

Prononciation[modifier le wikicode]

France (Lyon) : écouter « chiqueter [Prononciation ?] »
Lyon (France) : écouter « chiqueter [Prononciation ?] »
Somain (France) : écouter « chiqueter [Prononciation ?] »

Références[modifier le wikicode]

Antoine de Rivarol, Dictionnaire classique de la langue française, 1827

Gallo[modifier le wikicode]

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Verbe [modifier le wikicode]

chiqueter \ʃiktə\ ou \ʃikte\ transitif 1^er groupe (voir la conjugaison) (graphie inconnue)

Variante de chiqeter (graphie ABCD).

Références[modifier le wikicode]

Louis Lardoux et Joseph Rolland, Glossaire du parler dans la région du nord de Rennes. Consulté le 13 juillet 2019

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Étymologie[modifier le wikicode]

→ voir chique.

Verbe [modifier le wikicode]

chiqueter \Prononciation ?\ transitif

Mettre en menus morceaux, découper.
(Sens figuré) Se battre.

Dérivés[modifier le wikicode]

chiqueté

Références[modifier le wikicode]

Jean-Baptiste Jouancoux, Études pour servir à un glossaire étymologique du patois picard, 1880, vol. I

Français[modifier le wikicode]

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Picard[modifier le wikicode]

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