chou-navet
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Français [modifier]
Étymologie
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Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| chou-navet /Prononciation ?/ |
choux-navets /Prononciation ?/ |
chou-navet masculin
- (Agriculture) (Cuisine) Variété de chou, dont la racine, ronde et charnue comme celle du navet, se mange après cuisson.
- Sa racine, renflée, ressemble à un gros navet court; la chair en est blanche dans le chou-navet proprement dit, jaune dans le rutabaga. (O. Bussard, Cultures légumières -1943)
Synonymes
Références
- Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (chou-navet), mais l’article a pu être modifié depuis.
