chou-rave

Français

Étymologie

De chou et rave. Note : Le mot n'a aucun lien étymologique avec le verbe chouraver, issu du romani.

Nom commun

Singulier	Pluriel
chou-rave /ʃu.ʁav/	choux-raves /ʃu.ʁav/

Chou-rave.

chou-rave masculin

1. (Agriculture) (Cuisine) Variété de chou dont la tige s’épaissit et forme une sorte de renflement que l’on mange après cuisson.
   • On sème le chou-rave en pépinières, du mois de mars à la fin de juin, et même en juillet pour les variétés hâtives, les meilleures pour le potager. (O. Bussard, Cultures légumières -1943)

Traductions

Variété de chou

• allemand : Kohlrabi ^(de)* masculin
• anglais : kohlrabi ^(en)*, german turnip ^(en)*
• tchèque : kedluben ^(cs)* masculin

Prononciation

• /ʃu.ʁav/
• France (Île-de-France) : écouter « chou-rave [ʃu.ʁav] »

Homophones

• chourave, chouravent, chouraves → voir chouraver

Voir aussi

• chou-rave sur Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (chou-rave), mais l’article a pu être modifié depuis.