coction

Français

Étymologie

Du latin coctio

Nom commun

coction féminin /kɔk.sjɔ̃/

1. (Didactique) (Cosmétologie) Action soutenue de la chaleur sur les matières animales ou végétales ou résultat de cette action.
   • Celle-ci consiste à ajouter au savon une lessive salée plus concentrée que la précédente et à faire bouillir le tout pendant plusieurs heures. Cette opération porte le nom de coction ou cuite. — (Marcel Hégelbacher, La Parfumerie et la Savonnerie, 1924, p.165)
2. (Physiologie) Digestion des aliments dans l’estomac.
   • Quand l’estomac est faible, la coction ne se fait pas bien.

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (coction), mais l’article a pu être modifié depuis.