compote

Voir aussi : compoté

Français

Étymologie

(? ^e siècle) Du latin composita (« composée »), participe passé féminin de componere (« composer ») qui, substantivé, prendra le sens de « mets composé de plusieurs éléments » → voir compost.

Nom commun

Singulier	Pluriel
compote	compotes
/kɔ̃.pɔt/

compote /kɔ̃.pɔt/ féminin

1. (Cuisine) Entremets sucré fait avec des fruits entiers ou en quartiers et qui est moins cuit que les confitures faites pour être gardées.
   • Une compote de poires, de pommes, d’abricots, de cerises, etc.
   • Une compote bien faite.
   • Vous avez bien vu les vieux ; ils pleurent quand ils n’aiment pas la compote d’abricots. — (Thomas Harris, Le Silence des agneaux, traduit par Monique Lebailly, 1988)
2. Manière d’accommoder la viande en ragout. (Figuré) Viande trop cuite.
   • Mettre des pigeonneaux en compote.
   • Viande en compote
3. (Figuré) Meurtri.
   • Avoir les yeux, la tête, etc., en compote, avoir la tête, les yeux, etc., tout meurtris.

Dérivés

• compoter
• compotier

Expressions

• accommoder le visage à la compote : mettre le visage (de quelqu'un) en bouillie

• Il me prend des tentations d'accommoder tout son visage à la compote, et le mettre en état de plaire de sa vie aux diseurs de fleurette. — (Molière, George Dandin, acte II scène II)

Traductions

fruits cuits au sirop léger

• allemand : Kompott ^(de)*
• anglais : compote ^(en)*
• espéranto : kompoto ^(eo)*
• espagnol : compota ^(es)*
• ido : kompoto ^(io)*
• indonésien : saus ^(id)*
• italien : composta ^(it)*
• polonais : kompot ^(pl)*
• russe : пюре ^(ru)*
• tchèque : kompot ^(cs)*

Forme de verbe

Conjugaison du verbe compoter
Indicatif	Présent	je compote
		il/elle/on compote
	Imparfait
	Passé simple
	Futur simple
Subjonctif	Présent	que je compote
		qu’il/elle/on compote
	Imparfait
Impératif	Présent	(2e personne du singulier) compote

compote /kɔ̃.pɔt/

1. Première personne du singulier de l’indicatif présent de compoter.
2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de compoter.
3. Première personne du singulier du subjonctif présent de compoter.
4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de compoter.
5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de compoter.

Voir aussi

• compote sur Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (compote), mais l’article a pu être modifié depuis.