contiser

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[modifier] Français

Origine et histoire de « contiser » Étymologie

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Verbe

contiser /kɔ̃.ti.ze/ transitif 1er groupe (conjugaison)

  1. (Cuisine) Inciser de la viande ou du poisson, avant cuisson, pour y glisser une garniture ou des éléments décoratifs, ou en faciliter la cuisson.
    • Contisez les filets de turbot avec des lamelles de truffes et de carottes.

Synonymes

Traductions

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Termes pouvant être confondus avec « contiser » Paronymes

Mots composés des mêmes lettres que « contiser » Anagrammes

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