contre-bourgeon

Français

Étymologie

 Composé de contre et de bourgeon.

Nom commun

Singulier	Pluriel
contre-bourgeon	contre-bourgeons
\kɔ̃.tʁə.buʁ.ʒɔ̃\

contre-bourgeon \kɔ̃.tʁə.buʁ.ʒɔ̃\ masculin (orthographe traditionnelle)

1. (Viticulture) Bourgeon supplémentaire qui se développe quand le premier bourgeon a été détruit par la gelée ou autre cause.
   • En Bourgogne, dans les vignes non endommagées par la gelée, les raisins sortent bien ; dans celles qui ont souffert, le contre-bourgeon montre de nouveaux raisins. — (Journal des Débats, 25 juin 1876)

Variantes orthographiques

• contrebourgeon (orthographe rectifiée de 1990)

Références

• « contre-bourgeon », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage