coriandre

Français

Étymologie

Du latin coriandrum.

Nom commun

Singulier	Pluriel
coriandre	coriandres
/kɔ.ʁjɑ̃dʁ/

Fruits, fleurs, feuilles et racines de la coriandre.

coriandre /kɔ.ʁjɑ̃dʁ/ féminin ^[2]

1. (Botanique) Plante de la famille des ombellifères, dont les graines ont un goût très agréable lorsqu’on les a fait sécher.
   • Les raviolis chinois au bœuf et à la coriandre sont succulents.

Synonymes

• persil arabe
• persil chinois

Note

^[2] La plupart des dictionnaires actuels considèrent le mot comme féminin, bien que l’usage ait hésité durant quelques siècles, ce qui pourrait expliquer la tendance chez certains locuteurs à encore utiliser le masculin ^[1].

Traductions

Plante savoureuse

• conventions internationales : Coriandrum sativum ^{(wikispecies)}*
• anglais : coriander ^(en)*
• catalan : celiandre ^(ca)*, coriandre ^(ca)*, celiandria ^(ca)*, xeliandria ^(ca)*
• chinois : 香菜 ^(zh)* (xiāngcài)
• espagnol : culantro ^(es)*, cilantro ^(es)*
• ido : koriandro ^(io)*
• italien : coriandolo ^(it)*
• portugais : coentro ^(pt)*
• russe : кориандр ^(ru)* (koriandr)
• tamoul : கொத்தமல்லி ^(ta)* (kottamalli)

Hyperonymes

• Apiacées (Apiaceae) (anciennement Ombellifères)

Voir aussi

• coriandre sur Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (coriandre), mais l’article a pu être modifié depuis.
• ^[1] Elisabeth Dodinet et al., Coriandrum sativum - Coriandre (Umbelliferae = Apiaceae), Tela-Botanica, octobre 2001.

Catalan

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Étymologie

Du latin coriandrum.

Nom commun

Singulier	Pluriel
coriandre /kuˈɾjandɾə/	coriandres /kuˈɾjandɾəs/

coriandre masculin

1. (Botanique) Coriandre.

Prononciation

• central, baléare (hors majorquin), roussillonnais : /kuˈɾjandɾə/
• occidental : /koˈɾjandɾe/
• majorquin : /koˈɾjandɾə/

Occitan

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Étymologie

Du latin coriandrum.

Nom commun

Singulier	Pluriel
coriandre /kuˈɾjandɾe/	coriandres /kuˈɾjandɾes/

coriandre /kuˈɾjandɾe/ masculin

1. (Botanique) Coriandre.