coriandre

Français

Étymologie

Du latin coriandrum.

Nom commun

Singulier	Pluriel
coriandre	coriandres
/kɔ.ʁjɑ̃dʁ/

Fruits, fleurs, feuilles et racines de la coriandre.

coriandre /kɔ.ʁjɑ̃dʁ/ féminin ^[2]

1. (Botanique) Plante de la famille des ombellifères, dont les graines ont un goût très agréable lorsqu’on les a fait sécher.
   • Les raviolis chinois au boeuf et à la coriandre sont succulents.

Note

^[2] La plupart des dictionnaires actuels le considèrent comme féminin, bien que l’usage ait hésité durant quelques siècles, ce qui pourrait expliquer la tendance chez certains locuteurs à encore utiliser le masculin ^[1].

Traductions

Plante savoureuse

conventions internationales : Coriandrum sativum (wikispecies)* anglais : coriander (en)* chinois : 香菜 (zh)* (xiāngcài) espagnol : culantro (es)*, cilantro (es)* ido : koriandro (io)*

italien : coriandolo (it)* portugais : coentro (pt)* russe : кориандр (ru)* (koriandr) tamoul : கொத்தமல்லி (ta)* (kottamalli)

Hyperonymes

• Apiacées (Apiaceae) (anciennement Ombellifères)

Voir aussi

• coriandre sur Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (coriandre), mais l’article a pu être modifié depuis.
• ^[1] Elisabeth Dodinet et al., Coriandrum sativum - Coriandre (Umbelliferae = Apiaceae), Tela-Botanica, octobre 2001.