crème fraîche

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Sommaire 1 Français 1.1 Étymologie 1.2 Locution nominale 2 Anglais 2.1 Étymologie 2.2 Locution nominale

[modifier] Français

Étymologie

De « crème » et « fraîche ».

Locution nominale

crème fraîche /kʁem.fʁɛʃ/ féminin

1. (Cuisine) La crème fraîche est une crème blanche, épaisse et légèrement acidifiée par culture bactérienne.

[modifier] Anglais

Étymologie

Emprunt au français, les locutions françaises étant à la mode en anglais, surtout pour les produits alimentaires.

Locution nominale

crème fraîche /kʁem.fʁɛʃ/

1. Crème fraîche.