déjeuner

Voir aussi : déjeûner

Français

Étymologie

(fin xii ^e siècle) De desjeûner, de des-, dé-, préfixe qui indique l’arrêt et jeûne. Littéralement, « arrêter le jeûne », du latin disjejunare, disjunare (« briser le jeûne »).

Évolution du mot : disjejunare (lat.) > *disjunare (lat.) > (attesté en 1606) desjuner > (1694) desjeuner > déjeûner > (1798) déjeuner

Au XIX^e siècle, on écrit indifféremment « déjeuner » ou « déjeuné » ; cette dernière graphie n’est plus utilisée au XX^e siècle.

Note : Sous Louis XIV, le déjeuner devint le repas de midi puisque le roi se levait tard ^{Référence nécessaire}. L’expression se répandit ensuite au reste de la France mais pas dans les provinces reculées où elle conserva son sens originel ^{Référence nécessaire}.

Verbe

déjeuner /de.ʒœ.ne/ transitif 1^er groupe (conjugaison)

1. (France) Prendre le repas du midi.
   • Il est onze heures, allons, nous déjeunerons à Rosières, un nom affriolant ! — (Gustave Fraipont; Les Vosges, 1923)
2. (Belgique, Canada, Suisse & nombreuses régions francophones) Prendre le repas du matin.

Variantes orthographiques

• déjeûner

Apparentés étymologiques

• dîner

Prononciation

• /de.ʒœ.ne/ (français standard).
  • France (Paris) : écouter « déjeuner [de.ʒœ.ne] »
• Dans certaines régions (Franche-Comté par exemple) on le prononce /de.ʒø.ne/, ce qui est plus conforme à l’étymologie dé - jeûner.

Traductions

Prendre le repas du midi

• anglais : dine ^(en)*, lunch ^(en)*
• breton : merennañ ^(br)*
• catalan : dinar ^(ca)*
• espagnol : almorzar ^(es)*
• occitan : dinnar ^(oc)*
• tsolyáni : tuptál

Prendre le repas du matin

• anglais : breakfast ^(en)*
• catalan : desdejunar ^(ca)*, esmorzar ^(ca)*, berenar ^(ca)*
• espagnol : desayunar ^(es)*
• ido : dejunar ^(io)*
• occitan : dejunar ^(oc)*
• tsolyáni : shamtál

Traductions à classer suivant le sens :

• afrikaans : eet ^(af)*
• albanais : ha ^(sq)*
• allemand : essen ^(de)*, fressen ^(de)*, genießen ^(de)*, speisen ^(de)*
• anglais : eat ^(en)*, feed ^(en)*
• anglo-saxon : etan ^(ang)*
• catalan : menjar ^(ca)*
• danois : æde ^(da)*, spise ^(da)*
• espagnol : comer ^(es)*
• espéranto : tagmanĝi ^(eo)*
• féroïen : fáa sær døgurða ^(fo)*, eta ^(fo)*
• finnois : syödä ^(fi)*
• frison : ite ^(fy)*
• gaélique écossais : ith ^(gd)*
• hongrois : eszik ^(hu)*
• islandais : éta ^(is)*
• italien : pranzare ^(it)*
• malais : makan ^(ms)*
• maya yucatèque : hanal ^(*), hantik ^(*)
• néerlandais : dineren ^(nl)*, bikken ^(nl)*, gebruiken ^(nl)*, eten ^(nl)*, vreten ^(nl)*, nuttigen ^(nl)*
• norvégien : spise ^(no)*
• papiamento : kome ^(*)
• polonais : jeść obiad ^(pl)*, jeść ^(pl)*
• portugais : almoçar ^(pt)*, comer ^(pt)*
• roumain : mînca ^(ro)*
• russe : есть ^(ru)*, съесть ^(ru)*, обедать ^(ru)*, пообедать ^(ru)*
• same du Nord : boradit ^(*)
• slovaque : obedovať ^(sk)*, naobedovať sa ^(sk)*
• songhaï koyraboro senni : cirkosay ^(*)
• sranan : nyan ^(*)
• suédois : frukostera ^(sv)*, luncha ^(sv)*, spisa ^(sv)*, äta ^(sv)*
• tchèque : poobědvat ^(cs)*, obědvat ^(cs)*
• turc : yemek ^(tr)*
• zoulou : ukudla ^(zu)*

Nom commun

déjeuner /de.ʒœ.ne/ masculin

1. (France) Repas de midi.
   • Quoique […] j’eusse économisé quelques sous sur mes omnibus et mes déjeuners, il me fallut, plusieurs fois, avoir recours à l’obligeance d’un ami afin de payer des termes en retard et les dettes criardes. — (Octave Mirbeau, La Tête coupée)
2. (Belgique, Canada, Suisse & nombreuses régions françaises) Repas du matin.

Vocabulaire apparenté par le sens

Repas dans l’ordre chronologique (France)

• petit déjeuner
• déjeuner
• goûter
• dîner
• souper

Traductions

Repas du midi

• anglais : lunch ^(en)*, snack ^(en)*, dinner ^(en)*
• breton : merenn ^(br)*
• bulgare : обед ^(bg)* (obed) masculin
• danois : middag ^(da)*
• norvégien : middag ^(no)*
• tsolyáni : shamtálikh (pluriel shamtályal)

Repas du midi

• anglais : breakfast ^(en)*
• tsolyáni : tuptálikh (pluriel tuptályal)

Traductions à classer suivant le sens :

• afrikaans : middagete ^(af)*
• allemand : Diner ^(de)*, Mittagessen ^(de)*
• espagnol : cena ^(es)*, comida ^(es)*
• espéranto : tagmanĝo ^(eo)*
• gaélique irlandais : lón ^(ga)* masculin
• grec : γεύμα ^(el)* (yev́ma) neutre
• hongrois : ebéd ^(hu)*
• italien : colazione ^(it)*
• néerlandais : middageten ^(nl)*, middagmaal ^(nl)*, noenmaal ^(nl)*, lunch ^(nl)*
• polonais : obiad ^(pl)* masculin
• portugais : jantar ^(pt)*, almoço ^(pt)*
• russe : обед ^(ru)*
• slovaque : obed ^(sk)* masculin
• tchèque : oběd ^(cs)* masculin
• tétoum : almosu ^(*)

Voir aussi

• déjeuner sur Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (déjeuner), mais l’article a pu être modifié depuis.