dinde

Français

Étymologie

Aphérèse de poule d’Inde. On a dit d’abord un coq d’Inde, une poule d’Inde, un poulet d’Inde ; ensuite, supprimant les mots coq, poule et poulet, on a dit un dinde, et une dinde.

L’Inde en question est l’Inde occidentale, comme on appellait alors l’Amérique. Cette confusion d'origine perdure dans la traduction anglaise (turkey) ou grecque (γαλοπούλα, « coq de France »).

Nom commun

	Singulier	Pluriel
Masculin	dindon /dɛ̃.dɔ̃/	dindons /dɛ̃.dɔ̃/
Féminin	dinde /dɛ̃d/	dindes /dɛ̃d/

dinde /dɛ̃d/ féminin

1. Femelle du dindon.
   • Retourner au village, vivre avec nouveau parmi les racontars des femmes, écouter tout le jour les piaulements des dindes et des poulets, les bêlements des moutons, cela l’attirait peu. — (Out-el-Kouloub, Zaheira, dans Trois contes de l’Amour et de la Mort, 1940)
   • Jamais je n’ai mangé ni de meilleures perdrix ni des dindes si succulentes ni des truffes si parfumées. — (Jean-François Marmontel, Mém. II.)
2. (Cuisine) Viande de dinde ou de dindon.
   • Manger de la dinde.
3. (Au masculin) (Désuet) Dindon.
   • Un gros dinde.
4. (Figuré) (Familier) (Péjoratif) Femme sans intelligence, niaise, stupide.
   • C’est une dinde, une grande dinde.

Dérivés

• dindasse
• dindon
• dindonneau
• dindonner
• dindonnier

Traductions

Femelle du dindon

• allemand : Pute ^(de)* féminin, Truthenne ^(de)* féminin
• anglais : turkey-hen ^(en)*
• bulgare : пуйка ^(bg)* (puïka) féminin
• espagnol : pava ^(es)* féminin
• espéranto : meleagrino ^(eo)*
• gaélique écossais : cearc-Fhrangach ^(gd)* féminin
• grec : γαλοπούλα ^(el)* (galopúla) féminin

• ido : dindino ^(io)*
• indonésien : ayam belanda ^(id)*
• italien : tacchina ^(it)* féminin
• néerlandais : kalkoen ^(nl)*
• norvégien : kalkun ^(no)*
• tatar de Crimée : körel ^(*)

Viande

• allemand : (Allemagne, Autriche) Pute ^(de)* féminin ; Putenfleisch ^(de)* neutre ; (Suisse) Truthahn ^(de)* masculin

Prononciation

• France  :  écouter « dinde [dɛ̃d] »
  

  

Voir aussi

• dinde sur Wikipédia

Références

• Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 (dinde)
• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (dinde), mais l’article a pu être modifié depuis.