endive

Français

Étymologie

Du latin intibum.

Nom commun

Singulier	Pluriel
endive	endives
/ɑ̃.div/

Une endive (2)

endive /ɑ̃.div/ féminin

1. (Agriculture) (Jardinage) Terme générique par lequel on désigne les chicorées et les scaroles qu’on cultive en vue du forçage.
   • Dans le Nord, l’on voit des champs d’endives à perte de vue.
2. Bourgeon de la chicorée de Bruxelles, forcé dans l’obscurité, pour empêcher la photosynthèse et obtenir des feuilles blanches à bords jaunes, de goût amer, qui se mangent crues en salade ou cuite, en légume.

Synonymes

• chicon (Nord de la France, en Wallonie et à Bruxelles)
• witloof (nord de la France, en Flandre et à Bruxelles)

Hyperonymes

• chicorée
• Cichorium intybus

Traductions

• conventions internationales : Cichorium endivia ^{(wikispecies)}*
• allemand : Winterendivie ^(de)* féminin
• anglais : endive ^(en)*, chicory ^(en)*
• espagnol : endibia ^(es)* féminin
• ido : endivio ^(io)*
• italien : indivia ^(it)* féminin
• norvégien : endiv ^(no)*
• roumain : andivă ^(ro)*

À vérifier soigneusement : confusion possible avec d’autres espèces de chicorée

• conventions internationales : Cichorium intybus convar. foliosum ^{(wikispecies)}*
• allemand : Brüsseler Endivie ^(de)*, Chicorée ^(de)*, Schikoree ^(de)*, Bleichzichorie ^(de)*, Treibzichorie ^(de)*
• anglais : Belgian endive ^(en)*, French endive ^(en)*, witloof chicory ^(en)*, Brussels chicory ^(en)*
• danois : julesalat ^(da)*
• espagnol : endivia ^(es)*, endivia belga ^(es)*, endivia francesa ^(es)*, endivia común ^(es)*, achicoria de Bruselas ^(es)*
• espéranto : Brusela cikorio ^(eo)*
• finnois : salaattisikuri ^(fi)*
• néerlandais : witlof ^(nl)* (Pays-Bas), witloof ^(nl)* (Belgique), Brussels lof ^(nl)*, andijvie ^(nl)*
• polonais : cykoria sałatowa ^(pl)*
• portugais : endívia ^(pt)*

Références

• Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (endive)

Anagrammes

• envide, envidé
• devine, deviné

Voir aussi

• endive sur Wikipédia

Anglais

Étymologie

Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.

Nom commun

endive (pluriel : endives)

1. (Botanique) Endive.

Quasi-synonymes

• chicory

Voir aussi

• endive sur Wikipédia (en anglais) 
• chicory sur Wikipédia (en anglais)