engraisser

Français

Étymologie

→ voir en- et graisse

Verbe

engraisser transitif 1^er groupe (conjugaison)

1. Faire devenir gras.
   • Avec leurs pommes de terre, leurs châtaignes et leur seigle, les paysans du Ségala engraissent de nombreux troupeaux de porcs dont ils tirent beaucoup d'argent. — (Ludovic Naudeau, La France se regarde. Le problème de la natalité -1931)
2. (Agriculture) Amender, fertiliser, améliorer, en parlant des terres.
   • Engraisser des terres avec du fumier, avec de la marne.

s’engraisser pronominal intransitif

1. Devenir gras.
   • Les chiens étaient en bonne santé et s'engraissaient à ne rien faire, […]. — (Jules Verne, Le Pays des fourrures, 1873)
2. (Figuré) (Familier) Faire un gain considérable, un grand profit, dans une affaire.
   • Mais les collecteurs ne sont que marchands : ils fournissent leur clientèle, s'engraissent du travail des uns, de la gourmandise des autres. — (Jean Rogissart, Passantes d'Octobre, 1958)

Expressions

• l’œil du maître engraisse le cheval, (Proverbial) Quand le maître va voir souvent ses chevaux, les valets en prennent plus de soin. (Figuré) Quand on surveille soi-même ses affaires, elles en vont mieux.

Synonymes

• fertiliser

Traductions

• catalan : adobar ^(ca)* (2), encebar ^(ca)*
• espagnol : engrasar ^(es)* (1, 2), encrasar ^(es)* (2), abonar ^(es)* (2), cebar ^(es)*

Prononciation

• /ɑ̃.ɡʁe.se/

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (engraisser), mais l’article a pu être modifié depuis.