gingembre

Français

Étymologie

Du latin zingiber issu du grec ancien ζιγγίβερις, zingíberis, du Pali siṅgivēra, lui-même du sanskrit शृङ्गवेर, śṛṅgavera (influencé par śṛñgam ‘corne’), issu du tamoul இஞ்சி+வேர், iñci+vēr, soit littéralement la 'racine de gingembre'.

Nom commun

gingembre /ʒɛ̃.ʒɑ̃bʁ/ masculin

gingembre

1. (Botanique) Espèce de balisier qui vient de l’Inde et dont la racine, appelée aussi gingembre, est d’un goût approchant de celui du poivre.
   • De la racine de gingembre.
   • Pâtisserie, bonbon au gingembre.

Traductions

conventions internationales : Zingiber officinale (wikispecies)* abaknon : lahiya (*) allemand : Ingwer (de)* anglais : ginger (en)* arabe : زنجبيل (ar)* bulgare : джинджифил (bg)* cantonais : 薑 (*) catalan : gingebre (ca)* chinois : 薑 (zh)* (jiāng) croate : đumbir (hr)* danois : ingefær (da)* espagnol : jengibre (es)* espéranto : zingibro (eo)* finnois : inkivääri (fi)* gallois : sinsir (cy)* grec : τζεντζεφίλι (el)* (tzendzefíli) neutre hindi : अदरक (hi)* féminin hébreu : זנגביל (he)* ido : jinjero (io)* indonésien : jahe (id)*

irula : inji (*) italien : zenzero (it)* masculin japonais : 生姜 (ja)* (shōga) javanais : jahe (jv)* malais : halia (ms)* malayalam : ഇഞ്ചി (ml)* (inci) manobo de Cotabato : giya (*) néerlandais : gember (nl)* norvégien : ingefær (no)* ouïghour : زەنجىۋىل (*) persan : زنجبیل (fa)* polonais : imbir (pl)* portugais : gengibre (pt)* roumain : ghimbir (ro)* russe : имбирь (ru)* slovaque : zázvor (sk)* slovène : ingver (sl)* suédois : ingefära (sv)* tamoul : இஞ்சி (ta)* (iñci) tchèque : zázvor (cs)* turc : zencefil (tr)*

Hyperonymes

(simplifié)

• monocotylédones
  • zingibéracées
• épice

Voir aussi

• gingembre sur Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (gingembre), mais l’article a pu être modifié depuis.