gingembre

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Français[modifier | modifier le wikitexte]

Étymologie[modifier | modifier le wikitexte]

Du latin zingiber issu du grec ancien ζιγγίβερις, ziggíberis, du pali siṅgivēra, lui-même du sanskrit शृङ्गवेर, śṛṅgavera (influencé par शृङ्गं śṛṅgaṃ « corne »), issu du tamoul இஞ்சிவேர், iṅcivēr, soit littéralement la racine de gingembre.

Nom commun[modifier | modifier le wikitexte]

gingembre /ʒɛ̃.ʒɑ̃bʁ/ masculin

gingembre
  1. (Botanique) Espèce de balisier qui vient de l’Inde, et dont la racine est aussi appelée gingembre.
    • De la racine de gingembre.
  2. (Par extension) Racine de cette plante, qui est d’un goût approchant de celui du poivre et qui est employée en médecine.
    • Quoique aujourd’hui on ne fasse plus un mystère de ce stratagème, il est bon de savoir que le gingembre fait non-seulement porter la queue sur le rein, mais qu’en la faisant contracter, si on veut la soulever, on est trompé sur sa valeur dynamométrique ; […]. (Gabriel Maury, Des ruses employées dans le commerce des solipèdes, Jules Pailhès, 1877)
    • Le frigo se remplit en permanence de crevettes, d’œufs, de chou et de gingembre. Un tétrapack de sauce aux prunes trôna sur la table. (Amélie Nothomb, Ni d'Ève ni d'Adam, Albin Michel, 2007, éd. Livre de Poche, 2009, p.60)

Traductions[modifier | modifier le wikitexte]

Hyperonymes[modifier | modifier le wikitexte]

(simplifié)

Voir aussi[modifier | modifier le wikitexte]

Références[modifier | modifier le wikitexte]