girolle

Français

Étymologie

Du latin gyrus, « cercle ». Explication contestée.

Nom commun

Singulier	Pluriel
girolle	girolles
/ʒi.ʁɔl/

girolle /ʒi.ʁɔl/ féminin (orthographe traditionnelle)

1. (Botanique) Champignon jaune doré comestible du genre agaric qu'on nomme aussi chanterelle.
   • El Mouria, c'est toute la forêt : il en connaît tous les sentiers, à des lieues, les cantons à muguet, les champs de myrtilles, les placers de girolles, de pieds rouges, de charbonniers ; […]. — (Jean Rogissart, Passantes d'Octobre, 1958)
2. Ustensile servant à racler des lamelles de Tête de Moine (fromage suisse).

Variantes orthographiques

• girole (orthographe rectifiée de 1990)

Synonymes

• chanterelle

Hyperonymes

• végétal
• champignon

Traductions

• norvégien : kantarell ^(no)*

Voir aussi

• girolle sur Wikipédia