glucide

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Français [modifier]

Origine et histoire de « glucide » Étymologie

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Ce mot vient du grecque glukus qui signifie sucre.

Nom commun

Singulier Pluriel
glucide glucides
/ɡly.sid/

glucide /ɡly.sid/ masculin

  1. Type de molécule composée de carbone, hydrogène et d’oxygène, un des constituants essentiels des êtres vivants, qui correspond aux molécules des sucres.
    • Le jaune d’œuf contient des lipides, des protéines, des glucides, des minéraux, des vitamines et de l'eau. L'eau constitue 48 % de la masse totale du jaune. (Reproduction des animaux d'élevage, Educagri, 2005, p.348)

Synonymes

Apparentés étymologiques

Vocabulaire apparenté par le sens

Traductions

Voir aussi Voir aussi