gourmand

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Français[modifier | modifier le wikicode]

Étymologie[modifier | modifier le wikicode]

(1354) Origine obscure.
Son premier sens, « qui mange avec avidité ; qui aime les bons morceaux » fait qu'il est difficile de le rattacher à gourmet (qui a une spécialisation œnologique et ne prend le sens de « gourmand », que beaucoup plus tard) avec un changement de suffixe sous l'influence de friand. Il faut partir de l’étymon groom et du sens de « valet » (→ voir gourmet) et songer à une évolution sémantique comparable à celle que présente goinfre.

Adjectif[modifier | modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
Masculin gourmand
/ɡuʁ.mɑ̃/
gourmands
/ɡuʁ.mɑ̃/
Féminin gourmande
/ɡuʁ.mɑ̃d/
gourmandes
/ɡuʁ.mɑ̃d/

gourmand masculin

  1. Qui mange avec avidité et parfois avec excès.
    • Un polisson gourmand.
    • Une caille, une grive gourmande.
    • Il est gourmand de gibier, de fruits, de confitures.
  2. Qui aime faire bonne chère. Qui recherche le plaisir de manger des mets succulents, des sucreries, des friandises. (En cette acception il se rapproche du sens de gourmet sans toutefois se confondre avec lui)
    • Un chanoine gourmand et jovial.
  3. (Figuré) Avide de satisfactions sensuelles ou d'avantages quelconques.
    • Des lèvres gourmandes.
    • Gourmand d’honneurs, de louanges, d'avantages en nature.
    • Trop gourmand (dans une transaction) qui veut plus d'argent, plus que sa part normale. Dans le partage des bénéfices, il s’est montré trop gourmand.
  4. (Jardinage) Se dit des branches d’un arbre fruitier, d’un arbuste ou d’une plante qui poussent avec trop de vigueur et qui absorbent la nourriture des autres branches.
    • Branches gourmandes.
  5. Apprécié des gourmands ou des gourmets. Note : Par métonymie de destination.  [1]
    • Région gourmande. Tables gourmandes.
    • Un plat gourmand. Une spécialité gourmande du Berry.

Synonymes[modifier | modifier le wikicode]

(Qui mange beaucoup)
(Qui aime la bonne chère)

Dérivés[modifier | modifier le wikicode]

Traductions[modifier | modifier le wikicode]

Nom commun 1[modifier | modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
Masculin gourmand
/ɡuʁ.mɑ̃/
gourmands
/ɡuʁ.mɑ̃/
Féminin gourmande
/ɡuʁ.mɑ̃d/
gourmandes
/ɡuʁ.mɑ̃d/

gourmand masculin et féminin identiques

  1. Personne qui aime la nourriture.
    • Porthos est un gourmand sympathique.
    • Et pourtant Elhamy est un gourmand, qui ne mangerait pas aussi souvent au restaurant, si sa femme savait mieux l’allécher ici. (Out-el-Kouloub, Zaheira, dans Trois contes de l’Amour et de la Mort, 1940)

Traductions[modifier | modifier le wikicode]

Nom commun 2[modifier | modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
gourmand gourmands
/ɡuʁ.mɑ̃/

gourmand /ɡuʁ.mɑ̃/ masculin

  1. (Jardinage) Branche d’un arbre fruitier, d’un arbuste ou d’une plante qui pousse avec trop de vigueur et qui absorbe la nourriture des autres branches.
    • Couper un gourmand, des gourmands.

Traductions[modifier | modifier le wikicode]

Prononciation[modifier | modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier | modifier le wikicode]

Références[modifier | modifier le wikicode]

Anglais[modifier | modifier le wikicode]

Étymologie[modifier | modifier le wikicode]

Du français gourmand.

Nom commun[modifier | modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
gourmand
/Prononciation ?/
gourmands
/Prononciation ?/

gourmand

  1. Goinfre, glouton, goulu.
  2. Gourmet, gastronome, dégustateur.
Note[modifier | modifier le wikicode]
Le mot anglais a évolué dans le sens de l’excès de nourriture tandis que le mot français est devenu plus associé à des goûts raffinés pour les aliments.

Synonymes[modifier | modifier le wikicode]

Prononciation[modifier | modifier le wikicode]

Références[modifier | modifier le wikicode]

  • Cet article est adapté ou copié (en partie ou en totalité) de l’article du Wiktionnaire en anglais, sous licence CC-BY-SA-3.0 : gourmand, mais a pu être modifié depuis.