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Le Grollerius c'est le fripier; de « groul, groulo », qui a des vêtements sordides (Mistral) et non le groulier ou savetier (Ducange). Dès lors, grolherius est synonyme de pelherius ; la rue de la Grollerie devient la rue des fripiers— (Mémoires de l'Académie de Vaucluse)
On dit qu'un couple de corbeaux étant venu bâtir son nid sur un des arbres qui faisaient partie de la grollerie de l'évêque de Chichester— (Jehan, Dictionnaire de zoologie)