horchata

Français

Étymologie

Emprunt à l'espagnol horchata, issu du latin hordeata (« boisson d'orge »).

Une étymologie populaire prétend que le terme proviendrait d'une phrase de Jacques I^er d'Aragon qui aurait répondu Açò és or, xata (« Ceci est de l'or, fillette ») à une fille qui lui offrit cette boisson.

Un verre d'horchata.

Nom commun

Singulier	Pluriel
horchata	horchatas
/ɔʁ.tʃa.ta/

horchata /ɔʁ.tʃa.ta/

1. Boisson typique des régions centrales du Pays valencien, à base de tubercules de souchet comestible (aussi appelé amande de terre ou chufa).

Variantes

• horchata de chufa

Traductions

• catalan : orxata ^(ca)*, orxata de xufa ^(ca)*, orxata de xufes ^(ca)*
• espagnol : horchata ^(es)*, Horchata de chufa ^(es)*

Voir aussi

• horchata sur Wikipédia
• Boissons en français, en annexe

Espagnol

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Étymologie

Du latin hordeata (« boisson d'orge »).

Une étymologie populaire fantaisiste prétend que le terme proviendrait d'une phrase de Jacques I^er d'Aragon qui aurait répondu Açò és or, xata (« Ceci est de l'or, fillette ») à une fille qui lui offrit cette boisson.

Nom commun

Singulier	Pluriel
horchata /oɾ.ˈt͡ʃa.ta/	horchatas /oɾ.ˈt͡ʃa.tas/

horchata /oɾ.ˈt͡ʃa.ta/

1. Horchata.

Expressions

• horchata de chufa