huile de tournesol

Français

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Étymologie

→ voir huile et tournesol

Locution nominale

huile de tournesol /Prononciation ?/ féminin

De l'huile de tournesol.

La gaine qui donne l'huile de tournesol.

1. (Cuisine) Une huile extraite des graines de tournesol.
   • La production d’huile s’est développée au XVIIIe… Le tournesol est principalement cultivé pour ses graines, qui constituent la seconde source mondiale d’huile comestible. L’huile de tournesol est utilisée dans l’alimentation (pour la cuisine et la fabrication de margarine) et en lipochimie (lubrifiants, savon, détergents et peintures). — (Cirad/Gret/MAE, Mémento de l'Agronome, 1 692 p., page 925, 2002, Paris, France, Cirad/Gret/Ministère des Affaires Etrangères (+ 2 cdroms))

Traductions

(certaines traductions et certains termes peuvent être au pluriel)

• allemand : sonnenblumenöl ^(de)*
• anglais : sunflower oil ^(en)*
• espagnol : aceite de girasol ^(es)*
• italien : olio di semi di girasole ^(it)*
• néerlandais : zonnebloemolie ^(nl)*
• polonais : olej słonecznikowy ^(pl)*
• suédois : solrosolja ^(sv)*

Hyperonymes

• huile

Voir aussi

• huile de tournesol sur Wikipédia
• huile de tournesol (sur Wikipedia en anglais)

Références

• Meyer C., éd. sc., 2012, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/ Article tournesol