kéfir
Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
 Voir aussi : kefir, kefír |
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[modifier] Français
Étymologie
- Comme cette boisson issue du Caucase, le mot provient du russe кефир, et sans doute, au-delà du vieux turc köpür (« crème du lait », « mousse du lait »).
Nom commun
kéfir /kefiʁ/ masculin
- Boisson issue de la fermentation du lait ou de jus de fruits sucrés.
- Le kéfir contient de nombreuses espèces de micro-organismes et elle est utilisée pour ses propriétés diététiques (flore, transit, santé…).
Variantes orthographiques
Traductions
Voir aussi
- kéfir sur Wikipédia
