kir

Français

Étymologie

Vient du nom du chanoine Félix Kir, ancien maire de Dijon, qui proposa sa recette très précise. Il s'appelait avant blanc-cass.

Nom commun

Singulier	Pluriel
kir	kirs
/Prononciation ?/

kir masculin

1. Cocktail composé de crème de cassis et de vin blanc (du bourgogne aligoté).

Dérivés

• kir royal : Le vin blanc est remplacé par du champagne.

Traductions

anglais : kir (en)*

Voir aussi

• kir sur Wikipédia
• Boissons en français, en annexe