macérat
Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Étymologie
- Du verbe macérer, du latin maceresco, ere (v. intr.) : se détremper, s'amollir, s'attendrir.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| macérat | macérats |
| /ma.se.ʁa/ | |
macérat masculin /ma.se.ʁa/
- (Cuisine) Résultat liquide de la macération. Un macérat peut être aqueux (hydrolat) ou huileux (oléat).
Traductions
Traductions manquantes. (Ajouter)
