margarine

Voir aussi : Margarine

Français

Étymologie

Invention du pharmacien français Mège-Mouriés (1869), à l’origine émulsion de graisse de bœuf, de lait et d’eau baptisée Margarine, du grec margaron (« perle ») et du suffixe -ine ; cette composition a bien changé : les margarines actuelles sont à base d’huiles et de graisses végétales.

Nom commun

Singulier	Pluriel
margarine	margarines
/maʁ.ɡa.ʁin/

margarine /maʁ.ɡa.ʁin/ féminin

1. Matière grasse alimentaire composée de graisses et d’huiles (hydrogénées ou non) dispersées dans de l’eau.
   • Le beurre a mauvaise presse auprès de certains consommateurs qui le trouvent « trop gras » ou trop cher et lui préfèrent la margarine.
2. (Chimie) (Vieilli) Corps d’une couleur nacrée que l’on trouve dans le suif de mouton, dans l’axonge et dans quelques autres graisses animales.

Dérivés

• margarinerie

Traductions

• allemand : Margarine ^(de)* féminin
• allemand : Margarine ^(de)*
• anglais : margarine ^(en)*
• bulgare : маргарин ^(bg)*
• catalan : margarina ^(ca)*
• espagnol : margarina ^(es)*
• espéranto : margarino ^(eo)*
• ido : margarino ^(io)*
• italien : margarina ^(it)*
• néerlandais : margarine ^(nl)*
• polonais : margaryna ^(pl)*
• portugais : margarina ^(pt)*
• roumain : margarină ^(ro)*
• russe : маргарин ^(ru)*
• suédois : margarin ^(sv)*
• turc : margarin ^(tr)*

Voir aussi

• margarine sur Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (margarine), mais l’article a pu être modifié depuis.

Anglais

Étymologie

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Nom commun

Singulier	Pluriel
margarine /ˈmɑː.dʒə.ɹɪn/ ou /ˈmɑː.dʒə.ˌɹiːn/	(dénombrable et indénombrable) margarines /ˈmɑː.dʒə.ɹɪnz/ ou /ˈmɑː.dʒə.ˌɹiːnz/

margarine /ˈmɑː.dʒə.ɹɪn/ ou /ˈmɑː.dʒə.ˌɹiːn/ ou /ˈmɑːdʒ.ɹɪn/ ou /ˌmɑː.dʒə.ˈɹiːn/ ou /ˈmɑː.ɡə.ɹiːn/

1. Margarine.

Prononciation

• /ˈmɑː.dʒə.ɹɪn/ ou /ˈmɑː.dʒə.ˌɹiːn/ ou /ˈmɑːdʒ.ɹɪn/ ou /ˌmɑː.dʒə.ˈɹiːn/ ou /ˈmɑː.ɡə.ɹiːn/
• États-Unis  : écouter « margarine [ˈmɑɹ.dʒə.ɹɪn] »

Italien

Forme de nom commun

Singulier	Pluriel
margarina /Prononciation ?/	margarine /Prononciation ?/

margarine /Prononciation ?/ féminin

1. Pluriel de margarina.

Néerlandais

Étymologie

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Nom commun

margarine /Prononciation ?/

1. Margarine.

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

• Pays-Bas  : écouter « margarine [Prononciation ?] »