mariner

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Voir aussi Voir aussi : Mariner

Français[modifier | modifier le wikitexte]

Étymologie[modifier | modifier le wikitexte]

Emprunté à l’italien marinare.

Verbe[modifier | modifier le wikitexte]

mariner /ma.ʁi.ne/ transitif 1er groupe (conjugaison)

  1. (Cuisine) Faire cuire du poisson et l’assaisonner de telle sorte qu’il puisse se conserver très longtemps.
    • Mariner des filets de harengs. Du thon mariné.
  2. (Par extension) Faire tremper de la viande dans une marinade.
    • […], je fus amené à goûter tous les mets étranges qui constituaient le repas. Il y avait de la pieuvre crue marinée dans du jus de citron sauvage, […]. (Alain Gerbault, À la poursuite du soleil; tome 1 : De New-York à Tahiti, 1929)
    • Mariner du chevreuil. (Intransitif) Mettre un lièvre à mariner.
  3. (Commerce maritime) Altérer, gâter par l’eau ou par l’air de la mer.
    • Marchandises marinées. Ce café, ce cacao, ce thé est mariné.
  4. (Figuré) Laisser quelqu’un assez longtemps dans une situation d’attente.

Synonymes[modifier | modifier le wikitexte]

Apparentés étymologiques[modifier | modifier le wikitexte]

Traductions[modifier | modifier le wikitexte]

Voir aussi[modifier | modifier le wikitexte]

Références[modifier | modifier le wikitexte]

Anglais[modifier | modifier le wikitexte]

Étymologie[modifier | modifier le wikitexte]

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Nom commun[modifier | modifier le wikitexte]

mariner /Prononciation ?/

  1. Marin.