mazagran

Français

Étymologie

Du nom d’une ville d’Algérie où une garnison française soutint victorieusement un siège en 1840. Les soldats auraient, dit-on, tenu le coup grâce à du café brûlant, additionné de sucre et d’eau-de-vie. C’est en souvenir de cette bataille que cette boisson s’est popularisée en France et qu’une manufacture française créa une tasse conique sans anse en porcelaine.

Nom commun

Singulier	Pluriel
mazagran	mazagrans
/ma.za.ɡʁɑ̃/

Mazagran en faïence. (1)

mazagran /ma.za.ɡʁɑ̃/ masculin

1. Profonde tasse conique sans anse mais dotée d’un pied, souvent en terre cuite, en grès ou en porcelaine.
   • C’est un très beau service de mazagran en faïence.
2. (Vieilli) Breuvage servi dans un verre profond, à base de café noir, de sucre et d’eau-de-vie.

Synonymes

Tasse profonde (1) :

• gobelet
• mug
• tasse
• verre

Voir aussi

• mazagran sur Wikipédia