mixologie

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[modifier] Français

Origine et histoire de « mixologie » Étymologie

De mixer et -logie.

Nom commun

Singulier Pluriel
mixologie mixologies
/mi.ksɔ.lɔ.ʒi/

mixologie /mi.ksɔ.lɔ.ʒi/ féminin

  1. Art du mélange des boissons pour réaliser des cocktails.
    • « Le long drink qu’on fabrique soi-même dans le verre côtoie désormais des préparations toutes faites, la plupart sous forme de liqueurs de fruits aux couleurs souvent marquées. Les professionnels lui donnent le nom de « mixologie ». (François Julien-Labruyère, Cognac story : Du chai au verre », page 318, 2008)
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