mogette
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- Variante de mongette.
Nom commun [modifier le wikicode]
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| mogette | mogettes |
| \mo.ʒɛt\ | |
mogette \mo.ʒɛt\ féminin
- Variété de haricot blanc sec cultivée essentiellement en Vendée et ingrédient de nombreuses spécialités culinaires dans l’Ouest de la France (Vendée, Charentes).
Il ne faut pas la confondre mongette avec la mogette, un haricot qui est une spécialité de la Vendée.
— (Marianne Loison, Légumes anciens, saveurs nouvelles, 2006)- Il était ravi de son repas de la veille , ne se lassait pas d’en parler avec le lieutenant. Aigle de mer poëlé au thym citron avec un cassoulet de mogettes et calamars liés au pesto de tomates, le tout accompagné d'un meursault premier cru, ça valait largement la cuisine de Tintin ! — (Olivier Maulin, Le Bocage à la nage, Univers poche, 2015, chapitre 20)
Variantes[modifier le wikicode]
Notes[modifier le wikicode]
- mogette est l’attestation majoritaire.
Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]
Traductions[modifier le wikicode]
- Conventions internationales : Phaseolus vulgaris
Prononciation[modifier le wikicode]
- Somain (France) : écouter « mogette [Prononciation ?] »
Anagrammes[modifier le wikicode]
→ Modifier la liste d’anagrammes
Références[modifier le wikicode]
- « mogette », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage
Voir aussi[modifier le wikicode]
- mogette sur l’encyclopédie Wikipédia
